海鮮煲～好吃是好吃的，就是錢(qián)包有點(diǎn)吃不消啊
《海鮮煲》??????
課代表來(lái)了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了~
海鮮煲教程來(lái)嘍??????
一、制作過(guò)程??????
1???處理好洗干凈對(duì)半??開(kāi)。配菜準(zhǔn)備芹菜段、蔥段、姜蒜末、小米辣。再準(zhǔn)備一些蝦跟花甲，清洗干凈。00:07?
2??梭子蟹炸之前在傷口處裹上一層淀粉，炸兩分鐘左右，蟹殼渾身通紅，就可以先撈出來(lái)備用。
3??就著炸螃蟹的油，下入姜蒜末、小米辣炒出香味后馬上關(guān)火。
4??加入生抽、蠔油、白糖、松鮮鮮用鍋中的余溫，把調(diào)味料攪散，裝碗備用。
5??鍋里先鋪一層金針菇，再把炸好的梭子蟹放進(jìn)來(lái)，還有洗干凈的蝦和花甲也倒進(jìn)去。
6??加入半瓶啤酒，再補(bǔ)稍微清水。鋪上調(diào)好的醬，調(diào)料加入鹽、生抽、蠔油、白糖蓋上蓋子，大火煮至花甲開(kāi)殼
7??出鍋前加入芹菜段跟蔥段，出鍋裝盤(pán)即可開(kāi)吃啦！
二、總結(jié)??????
1??鮮香入味，做法簡(jiǎn)單??????
2??美味又好吃，好吃又好看??????
3??喜歡吃的，你也不要錯(cuò)過(guò)，趕緊去試著做做吧！??????
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