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羅宋湯

做羅宋湯

1??主料與配料

2??烹飪步驟

3??成品展示

一、主料與配料

1、油90克

2、白洋蔥150克，牛肉160克，土豆200克，胡蘿卜150克，卷心菜220克，白蘑菇150克，紅腸170克，番茄醬190克，黑胡椒碎1克，料酒5克，鹽8克水900克

3、面醬：油（黃油也可）15克，面粉30克

二、烹飪步驟

1、煸香洋蔥，變色后加入牛腩，撒點(diǎn)黑胡椒

2、等牛肉變色后，加入番茄醬，攪拌后加入水

3、大火煮開，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火，燉一個小時

4、鍋中倒油，加入面粉，攪拌均勻

5、在羅宋湯中加入胡蘿卜，土豆，蘑菇，卷心菜、紅腸，攪拌均勻

6、最后加入調(diào)好的面醬，攪開即可

三、成品展示