這里是水果店同行老板圈子，第676次分享，持續(xù)分享，幫助新手入門。

1、開水果店掙的是辛苦錢

新人如果吃不了這份苦最好別干 ，一是半夜起來去進貨很累，二是水果損耗率太高，容易虧錢。水果是苦逼的行業(yè)，365天一天都沒有休息、試問幾個人做的到。水果店從批發(fā)市場進貨之后，最大的成本在門店租金和損耗上，定價一般要加價30-100%，一定要控制好損耗問題。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、想做好水果店利潤并不容易

開水果店有多大的利潤，都是要看情況。比如自己選址的位置上，小區(qū)有多少戶，小區(qū)的入住率怎么樣，經(jīng)過店門口的客流量大不大。開水果店虧錢就是把水果這個行業(yè)想的太簡單了，以為貨拿回家，加點錢賣就行了，反正又不會虧錢。

但是有很多經(jīng)營的細(xì)節(jié)沒經(jīng)歷過是不知道的，比如帶箱子的水果是怎么算賬的，因為大多數(shù)水果都是帶箱子來的，批發(fā)是不去皮的，這個皮拿回家你要把它稱出來，然后把錢加到上面去，賬就要算清楚，算不清楚賣完就白賣了。更多開水果店經(jīng)驗分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、保鮮水果的方法要多學(xué)習(xí)

水果是一個快速消費的東西，賣不賣都在消耗，水果留在自己手里就是虧，賣出去了才是賺。

自己要有一定的經(jīng)驗，拿貨進貨的時候要分得清水果在生意不好的時候能放幾天，在賣不出去的第一天會不會壞。比如冷柜里面溫度低、濕度也低，所以水果容易流失水分，有些水果沒有包好冷藏太久，就會出現(xiàn)皺紋、干枯萎縮。

在冷藏環(huán)境下容易流失水分的水果，包括梨、蓮霧、芭樂、櫻桃、龍眼等。

4、選址多花一些精力

選址的人流量的多少直接決定著水果店的生意好壞，要去看看每天自然情況下會有多少人經(jīng)過店門口，需要蹲點查看，早上8點到10點，下午2點到3點。晚上8點到9點。門店選擇在小區(qū)的出入口、公交地鐵站的附近、拐角或岔路口是比較好的位置，主要原因就是消費者在下班回家的途中，或者主要消費場所回家途中方便其購買。