馬上過年了，年夜飯是除夕夜的重頭戲。今天推薦一道補充蛋白質(zhì)不錯的菜——“白灼大蝦”，幾分鐘就可做好，肉質(zhì)鮮嫩不油膩。

“白灼大蝦”寓意著新年紅紅火火、招財進寶。

大蝦營養(yǎng)豐富，可補血補氣、開胃消食、清熱去火、還能增強身體的抵抗力。

大蝦中含有豐富的鎂，有減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化的作用。

溫馨提示

1.大蝦盡量不要和石榴、山楂、柿子等水果一起吃，最少應(yīng)間隔2小時為好。

2.吃大蝦要控制食用量，再好的食物也要適可而止。

早餐：

1.酸湯鲅魚餃子，200克（餃子皮重量100克。韭菜50克、鲅魚50克。）

2.煮雞蛋，54克

3.拌姜絲，17克

4.青椒炒茄子丁，153克

5.菜心，35克

午餐：

1.烙雜糧餅，50克（面粉重量。小麥面、玉米面。）

2.豆腐炒洋蔥丁，145克

3.鹵雞腿，67克（可食部分。）

4.羊肉湯，205克（生羊肉110克、香菜15克、蔥8克，湯72克。）

晚餐：

1.雜糧米飯，152克（熟米飯重量。大米、燕麥仁。）

2.燉內(nèi)酯豆腐，123克

3.清炒菜心，144克

4.蔬菜湯，1中碗

兩餐之間加水果，118克（蘋果的重量。）