骨折后的病人處于體液流失的狀態(tài)，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求大大增加。尤其是對(duì)于閉合骨折傷者，骨的周圍組織被破壞致外滲形成血腫，此時(shí)傷者不僅需要補(bǔ)充大量營(yíng)養(yǎng)，還需要額外的營(yíng)養(yǎng)來(lái)修復(fù)骨折后的骨頭和傷口。這要求骨折病人攝入的食物品種多樣化，如果這不能也吃那也不能吃，那還有什么營(yíng)養(yǎng)可言呢？

此外，骨折患者大多只能臥床休息，運(yùn)動(dòng)量減少，安信醫(yī)學(xué)提醒容易引起便秘及其他臥床并發(fā)癥，如泌尿系統(tǒng)感染、深靜脈血栓等。為了補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，避免并發(fā)癥，骨折病人該吃些什么呢？

骨折病人多吃這些

1. 高纖維食品。骨折病人應(yīng)多吃新鮮的蔬菜和水果，特別是青椒、西紅柿、莧菜、青菜、包菜、蘿卜等維生素C含量豐富的蔬菜，以促進(jìn)骨痂生長(zhǎng)和傷口愈合。而火龍果、香蕉等通便水果也可適當(dāng)多吃。

2. 多補(bǔ)充鋅、鐵、錳等微量元素。動(dòng)物肝臟、海產(chǎn)品、黃豆、葵花籽、蘑菇中含鋅較多；雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、小麥面粉中含鐵較多。

3. 高蛋白食品。如雞蛋白、瘦肉、魚肉等食物，有助于傷口的愈合。

4. 多喝水。每日飲水量2000-2500ML，有助于使大便通暢，并減低臥床期間引起的并發(fā)癥。

骨折病人飲食禁忌

1. 忌盲目補(bǔ)充鈣質(zhì)。對(duì)骨折后臥床期間的病人來(lái)說(shuō)，盲目地補(bǔ)充過(guò)量鈣質(zhì)并無(wú)裨益，還可能引起并發(fā)癥。

2. 忌吃刺激腸胃的東西。如辛辣生冷的食物，避免引起胃部不適。

3. 忌食易導(dǎo)致脹氣或不消化食物。如山芋、芋艿、糯米等。

4. 忌骨折初期或術(shù)后大補(bǔ)。如當(dāng)歸、田七、人參等補(bǔ)血活血的中藥，易引起骨折傷處再次出血。