班章大樹茶沖泡方法

　　今天我們來泡班章，就是這款2020年八角亭的班章大樹，這款茶是由班章茶區(qū)的大樹茶拼配的，具有非常強(qiáng)的班章的特點(diǎn)。

　　今天我們選擇的依然是蓋碗，沖泡步驟還是一樣的先來溫杯潔具，第二步投茶，投茶量依然是8克。

　　班章茶在洗茶的時(shí)候注水也可以稍微的粗一點(diǎn)，潤(rùn)茶8秒出湯。

　　熱嗅這個(gè)茶底它的香氣是很明顯的，花香為主，蘭香是比較突出的，聞一下杯香，他這個(gè)掛杯很明顯，蜜香突出。

　　第一泡注水，注水的時(shí)候，還是盡量不要讓這個(gè)葉底翻動(dòng)。這個(gè)茶湯里面的毫很多。

　　前四泡都控制在8秒左右出湯，如果怕它的澀會(huì)重的話，就是出湯的時(shí)候可以緩緩的出湯。

　　隨著不斷沖泡，茶湯滋味已經(jīng)變淡了許多，我們出湯的時(shí)間就給它延長(zhǎng)一點(diǎn)，延長(zhǎng)到個(gè)10秒到15秒左右出湯。

　　現(xiàn)在已經(jīng)是第11泡了，

　　現(xiàn)在已經(jīng)差不多是尾水了，燜泡一下，燜泡到30秒左右，燜泡過后其實(shí)這個(gè)湯色還是很漂亮的，它的湯色其實(shí)并沒有變淡。

　　沖泡這一款班章大樹茶呢，其實(shí)也沒有什么特別的手法，按照自己正常的一個(gè)沖泡手法來沖泡就可以，只是注意在沖泡的時(shí)候，它的葉底不要翻動(dòng)，因?yàn)檫@樣子如果葉底翻動(dòng)的太多的話，它的一個(gè)苦澀會(huì)被激發(fā)出來。

　　這款茶它的一個(gè)整體的口感：入口的話先是甜潤(rùn)，他的苦隨之而來，苦過后口腔里面整體的感覺是非常舒服的。

　　香氣是以花蜜香為主，蘭香占了主調(diào)，杯香以蜜香為主的，這款茶班章茶的特點(diǎn)是很明顯。如果有選擇的情況下，預(yù)算不那么充足的情況下，這一款還是非常不錯(cuò)的。