原料：蘆筍120g、口蘑60g、火腿適量、食用油半匙、食鹽1g。

做法步驟：1.蘆筍和口蘑洗凈。2.取火腿腸。3.改刀。4.改刀5.把口蘑焯水。6.煮開鍋3分鐘放蘆筍，燙變色即可。7.過冷水瀝干水分備用。8.熱鍋冷油，油熱放火腿腸。9.煎至外表微黃。10.放蘆筍口蘑加食鹽。11.翻炒2分鐘左右即可。