無小麥、無麩質，奶粉用寶寶日常吃的就可以。[萌萌噠R]

做法簡單，關鍵在發(fā)酵那一步喔！[害羞R]

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【食材準備】

酵母1g | 奶粉8g | 胚芽50g | 嬰享無小麥大米面粉18g | 溫水50ml?

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【做法】

①胚芽提前泡4小時，奶粉加溫水沖泡好備用；

②大米濾干，加入50ml奶粉用料理機打碎打均勻；

③然后再加入酵母和低筋面粉攪拌均勻；

④再倒入大一點的碗里蓋上保鮮膜發(fā)酵發(fā)酵好攪拌均勻裝入裱花袋擠入涂好油的磨具，撒上黑芝麻，蓋上保鮮膜扎孔；

⑤冷水下鍋蒸20分鐘悶5分鐘，完成。米香味撲鼻而來快試試吧~

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【發(fā)酵時間】

我是打開空調制熱30°放房間發(fā)酵一小時，我太心急了，發(fā)酵一倍大我就拿去蒸了，你們可以發(fā)酵到兩倍大再蒸估計會更蓬松喔

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作者：伊伊小朋友