七種三明治??

一、雞蛋三明治

1.煮3-4顆雞蛋，煮9分鐘至全熟

2.雞蛋過涼水冷卻，去殼

3.取出蛋黃，搗碎，加入沙拉醬拌勻

4.蛋白切碎，混入蛋黃的碗里，加點胡椒粉和鹽

5.夾在兩片吐司中間

二、牛油果三明治

1.牛油果去核取肉，搗爛成果泥

2.切洋蔥碎、番茄丁、香菜丁

3.加入調味：半勺鹽、半勺黑胡椒、一勺醬油、兩勺檸檬汁

4.攪拌均勻，夾在面包中間

三、嗆辣金槍魚三明治

1.水漬金槍魚罐頭，過濾掉水分，加黃瓜丁和香菜

2.調味：3勺沙拉醬、半勺黑胡椒、1勺辣椒粉、1勺芥末、適量鹽

3.鍋里擦點黃油，煎吐司至兩面焦黃，夾

四、豪華總匯三明治

1.切番茄片

2.蛋奶液：打一顆雞蛋+1勺牛奶，打散

3.吐司兩面沾蛋奶液

4.起鍋開火，黃油擦鍋，小火煎吐司

5.在吐司上加蛋黃醬、皮蛋燒椒醬、蒜蓉辣椒醬，夾生菜、火腿、番茄、雞蛋

五、雜蔬烘蛋三明治

1.用擦絲器擦包菜絲、胡蘿卜絲

2.撕2根蟹柳

3.打入兩顆雞蛋，加1勺鹽、1勺黑胡椒、適量芝麻，攪勻

4.鍋里擦黃油，煎吐司

5.中小火繼續(xù)煎蛋餅

6.吐司+蛋餅+番茄醬+黃芥末

六、費城芝士三明治

1.切洋蔥絲

2.起鍋少油，中火炒洋蔥絲，耐心地炒到洋蔥軟化變成褐色

3.加入牛肉片，繼續(xù)翻炒

4.加入鹽、黑胡椒、1小勺醬油，炒勻

5.蓋上一層芝士片，用余溫融化

6.夾面包

七、越南三明治

1.胡蘿卜擦絲

2.胡蘿卜絲里加糖4勺、鹽1勺、白醋5勺，泡半小時軟化

3.雞腿肉+大蒜泥1勺+3勺醬油+2勺蜂蜜+2勺海鮮醬，抓勻，腌制10分鐘

4.起鍋開火，加入多油，溫度不要太高，煎雞肉

5.鍋里擦黃油，煎軟法棍至兩面焦脆

6.加一點醬油，夾烤肉、腌蘿卜、香菜、辣椒