一杯法國經(jīng)典梅多克雷盛899，浪漫氛圍感急速拉滿！
用一杯紅酒急速拉滿浪漫的氛圍感？試試法國經(jīng)典梅多克雷盛899吧。這款法國經(jīng)典梅多克雷盛899，不僅在初聞時就有明顯的奶香味，入口更是濃厚的巧克力味道。紅酒、巧克力，這不就是情人節(jié)的浪漫套餐嗎！所以說，難道法國經(jīng)典梅多克雷盛899還不夠浪漫？
這款雷盛899紅酒，來自法國波爾多重要的產(chǎn)區(qū)——梅多克，是真正從梅多克產(chǎn)區(qū)美麗的石灰?guī)r底土的石礫中蘊(yùn)釀而出的混釀干紅。雷盛899不僅酒液顏色深邃，口感更是細(xì)膩可口，擁有波爾多紅酒的典型特征，品質(zhì)實屬上乘。
同時，雷盛899為了保持原有的純粹特色，少量會有酒石和沉淀現(xiàn)象。不過這些都是釀酒過程中自然產(chǎn)生的，如大自然的恩賜般珍貴，并不影響品質(zhì)和飲用質(zhì)量，反而是原生態(tài)、高品質(zhì)的特征。而適中的單寧，也令雷盛899入口舒適，對老酒客和新手酒客都十分友好。
那么紅酒中的單寧，除了由釀酒葡萄中而來，還有其他的來源嗎？當(dāng)然，如果是經(jīng)過陳釀發(fā)展的紅酒，新橡木桶也會賦予酒液一部分單寧。
從橡木桶中而來的這些單寧，其中大多是非黃酮類化合物，主要作用是起到穩(wěn)定酒液色澤的功效。不過，如果酒款中含有大量來自橡木桶中的單寧，這時的酒液嘗起來就會帶有明顯的收斂感和顆粒感。然而伴隨著橡木桶陳年，單寧進(jìn)一步聚合變大，直至沉淀析出，酒液的收斂性又會逐步減弱，這時苦味也幾乎感知不到了。這也就是為什么年輕的波爾多紅酒在飲用的時候，單寧會有精致的顆粒感的原因。同時也是為什么酒莊會選擇把紅酒在橡木桶中陳放18個月，甚至長達(dá)24個月后再來裝瓶的原因了。
作為法國紅酒中的最高級別，AOC級的雷盛899所擁有的魅力又豈止是浪漫的氛圍感呢？更多的魅力點(diǎn)，還請各位到雷盛紅酒線下門店親自感受吧！
