不用烤箱就能做的慕斯蛋糕??????

一.材料

奧利奧餅干 吉利丁 芒果 牛奶 奶油

二.制作方法

（一.）做法

1??奧利奧餅放入袋子中敲碎

2??切40g的黃油放入碗中攪拌至融化??

3??化好的黃油倒入奧利奧餅干碎中攪拌均勻，然后倒入模具中用搟面杖壓實

4??用水泡20g的吉利丁片備用

5??用榨汁機攪打大約300g的芒果泥??

6??淡奶油打發(fā)，60g的牛奶加40g糖用熱水融化后加入吉利丁攪拌融化后加入芒果泥攪拌??

7??芒果泥倒入奶油中攪拌均勻后倒入裝有奧利奧餅干的容器中冷凍一小時??

8??吉利丁放入清水中融化，然后倒入芒果泥中攪拌均勻后，倒在冷凍好的慕斯上做鏡面，再放入冰箱冷藏大約4小時??

9??冷藏好的慕斯蛋糕放上喜歡的水果后進行脫模處理

（二.）效果展示????