這樣做的雞腿是真的好吃，肉質(zhì)特別特別的嫩，抖一抖骨頭，肉就能掉下來，軟爛脫骨，而且很入味兒，我個人覺得這樣做的雞腿還很健康，進鍋不放一滴水一滴油，出鍋的時候能飄著一層油花！這不是把油脂給燜出來了嘛！這個周末還要做一次，夾燒餅吃，一定受歡迎！

原料：雞腿3只、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、鹽適量、白糖適量、香蔥2根、姜2片、蒜5瓣。

做法步驟：1.先來處理雞腿，琵琶腿洗凈用牙簽在表面戳孔，多戳一些能夠幫助入味兒。2.加入生抽，老抽，蠔油，鹽和白糖，給雞腿做個全身按摩，然后腌制一會兒，也可以裝入袋中腌制一夜。3.電飯煲內(nèi)膽底部鋪調(diào)料，蔥段，姜片和蒜，把腌制好的雞腿連同料汁一起倒入內(nèi)膽。4.天際全瓷電飯煲內(nèi)膽全陶瓷材質(zhì)，能最大程度保留食材鮮香和營養(yǎng)，燜出的雞腿才能鮮嫩多汁。5.觸屏“功能”按鍵，選擇“煲湯”功能，輕觸“開始”，電飯煲進入工作狀態(tài)，高清顯示屏同步顯示剩余時間，工作結(jié)束后電飯煲可自動進入保溫模式。6.開蓋的一刻真的香懵了，燜好的雞腿出了很多湯汁，還漂著一層油花！7.肉質(zhì)鮮嫩，非常入味兒，而且可以輕松脫骨，這做法我想我會吃一輩子……