今天分享一道很適合春季減脂的清爽——荷塘小炒，各色蔬菜和鮮蝦搭配在一起，用簡單的調(diào)味突出食材本位的鮮美，有顏又有料~

和普通炒鍋?zhàn)龇ú煌?，貼心的為大家嘗試出了微波爐做法，只要一個(gè)微波飯煲，不用開火沒有油煙，10分鐘就能做出味道毫不遜色的家常小炒。

加了鹽和油焯水的荷蘭豆保持了原本的翠綠，恰到好處的加熱時(shí)間，讓蔬菜保持爽脆、蝦仁口感彈嫩，清淡的咸鮮味老少皆宜，而且做法簡單零失敗哦~

制 作 步 驟

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食 材 準(zhǔn) 備

腌制：蝦仁 140g、料酒 6g、鹽 2g、黑胡椒 0.5g

焯水：荷蘭豆 100g、黑木耳 100g、藕片 1根、胡蘿卜片 半根、鹽 2g、食用油

炒制：食用油、蒜片、玉米粒 50 、鹽 3g、胡椒粉 0.5g、蠔油 10g

這樣營養(yǎng)均衡的減脂餐，怎么吃都不會(huì)膩~