hello.大家好，我是你們的美食課代表

好久沒(méi)吃香辣雞翅了，今天經(jīng)過(guò)一個(gè)炸雞店，突然好想吃雞翅，今天我們就跟著視頻UP主來(lái)做這道好吃到舔手指的香辣雞翅 外酥里嫩鮮嫩多汁

絕對(duì)秒殺KFC的香辣雞翅，做法超級(jí)簡(jiǎn)單?? 喜歡的寶寶們趕緊試試吧

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??準(zhǔn)備食材：

雞翅8個(gè)、面粉、玉米淀粉、黑胡椒粉、生抽、料酒、蠔油、蜂蜜、辣椒面

??烹飪步驟：

1??雞翅洗干凈泡出血水，兩面開(kāi)花刀以便入味

2??雞翅放進(jìn)大碗，加入生抽1勺、蠔油1勺、料酒1勺、蜂蜜1勺、辣椒粉1勺腌制2小時(shí)，腌制10分鐘以上，時(shí)間越久越入味

3??調(diào)炸雞粉：面粉50g、玉米淀粉50g、鹽1g、黑胡椒1g，攪拌均勻待用

4??將腌制好的雞翅兩面裹上干粉，再蘸上蛋液，再裹上一層粉，抖掉多余的粉

5??鍋里放入油，6成油溫放入雞翅炸

小火慢炸7、8分鐘左右，炸好撈出。

加熱油溫復(fù)炸一分鐘，炸好控干油分，撒入蔥姜蒜，再撒上辣椒面即可