關(guān)于德國(guó)的傳統(tǒng)香腸制作過(guò)程的筆記已經(jīng)整理好啦！??????

美食制作

配料

制作步驟

美食鑒賞

一、配料??

1. 牛肉
2. 牛腸
3. 冰水
4. 食鹽
5. 天然香料

二、制作步驟??

1??經(jīng)過(guò)機(jī)器研磨成肉餡后倒入攪拌機(jī)進(jìn)行攪拌

2??在攪拌的過(guò)程中添加大量的冰水

3??再添加一些食鹽和天然香料

4??將牛腸套在機(jī)器上灌入肉泥

5??灌好的香腸用釘板在腸衣上扎出排氣孔

6??放上烤架熏烤8小時(shí)

三、美食鑒賞??