韭菜雞蛋餡兒的大包子，再放點(diǎn)鮮蝦皮，真的太香啦
課代表給大家?guī)?lái)有關(guān)韭菜雞蛋餡包子味道測(cè)評(píng)的詳細(xì)重點(diǎn)！??
美食偵探??
美食制作
美食鑒賞
一、美食制作
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00:04
?- 500g面粉、5克酵母粉和一勺白糖
- 倒入250g溫水然后揉成國(guó)
- 放入容器醒發(fā)半個(gè)小時(shí)
- 打六個(gè)雞蛋放一勺鹽
- 熱油小火把蛋掖炒成蛋碎放涼備用
- 韭菜切丁倒入食用油
- 鎖住水分
- 倒入蛋碎、大量鮮蝦皮、二勺鹽
- 耗油、香油，攪拌均勻備用
- 面醒成之前的兩倍就好
- 然后揉出面里的氣
- 切成劑子,搟皮,開(kāi)包!
- 包好的包子放入冷水鍋
- 上汽之后蒸12分鐘關(guān)火
- 再燜5分鐘
二、美食鑒賞??
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00:42
?- 餡料香氣十足
- 韭菜味道非常濃郁
- 雞蛋不老很嫩滑
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