關(guān)于紅燒雞爪和青椒炒香菇的筆記已經(jīng)整理好啦！??????

美食制作

配料

制作步驟

美食鑒賞

一、配料??

1. 雞爪
2. 小米椒青椒
3. 豆瓣醬
4. 蒜末
5. 香菇

二、制作步驟??

紅燒雞爪

1??雞爪切成兩半冷水下鍋加入料酒焯水水開后再煮七八分鐘即可

2??鍋中倒油下入蒜末加一勺豆瓣醬加入雞爪倒水莫過雞爪小火燉30分鐘

3??中途加入土豆小米辣青椒半勺老抽一勺耗油

青椒炒香菇

4??蘑菇切成片

5??鍋中倒油下入蒜末香菇放進(jìn)去翻炒軟

6??青椒倒進(jìn)去翻炒，加入雞精少許生抽

三、美食鑒賞??