干炸丸子的制作教學

1.制作教學

1.1洗凈的豬肉去掉豬皮把豬肉切成小塊放到料理機里面攪碎

1.2拍碎的蔥姜加入清水捏出汁水

1.3準備五百克黃豆醬加入蔥姜水攪開

1.4紅薯淀粉中倒入蔥姜水八點分澥開

1.5澥開的干黃醬和紅薯淀粉一同倒入肉餡中加鹽雞精胡椒粉芝麻香油攪拌均勻

1.6將肉餡擠成丸子狀放油鍋炸

2.成品展示