近期新交付了房子，雖然是精裝房直接交付的，大部分裝修部分我都不用操心，但大家電什么的還是需要我慢慢挑選，尤其是冰箱之類的家電，開發(fā)商也不至于連冰箱都送，就算是開發(fā)商送冰箱，我也懶得用，因?yàn)槲覍?duì)家電的要求還是比較高的，有句話說(shuō)得好：冰箱選的好，十年沒煩惱。
選冰箱的核心點(diǎn)一直都沒變過(guò)：外觀，噪音，功耗，保險(xiǎn)能力，溫度，壓縮機(jī)等等，目前還加了一個(gè)最重要的點(diǎn)：零嵌。
上個(gè)月的TCL冰箱春季新品發(fā)布會(huì)讓我眼前一亮，TCL超薄零嵌系列冰箱就是我想要的冰箱了，尤其是TCL超薄零嵌冰箱T9。
我看中TCL超薄零嵌冰箱T9的主要理由如下：占地只有0.49平方米，節(jié)約地方；底部散熱設(shè)計(jì)可以讓它左右兩邊直接0cm貼墻；R456T9-UQ 580mm嵌入式箱體非常適合嵌入櫥柜
比較關(guān)鍵的一點(diǎn)：整機(jī)免費(fèi)保修1年，重要零部件免費(fèi)保修3年，壓縮機(jī)免費(fèi)保修10年。
首發(fā)活動(dòng)價(jià)格是3499，原價(jià)是3999，這個(gè)價(jià)格很匹配我的消費(fèi)。

此處我解釋一下，零嵌冰箱（Zero Clearance Refrigerator）是指可以安裝在廚房定制櫥柜或者包柜內(nèi)的冰箱，也被稱為內(nèi)嵌式冰箱或內(nèi)置式冰箱。與傳統(tǒng)的立式或?qū)﹂_門冰箱不同，零嵌冰箱的底部和兩側(cè)不散熱，可以緊貼墻壁或櫥柜后面放置，有效節(jié)省廚房空間，零嵌冰箱的內(nèi)部空間可以根據(jù)個(gè)人需求進(jìn)行定制，所以可以更好地利用廚房空間，并且與周圍環(huán)境更加協(xié)調(diào)一致。
要注意的是，要做到精準(zhǔn)的零嵌冰箱效果，一定要在家裝時(shí)候就按照冰箱尺寸設(shè)計(jì)家裝，免得真正家電進(jìn)場(chǎng)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)度與深度都不夠。

零嵌冰箱的設(shè)計(jì)和制造需要特殊的技術(shù)和工藝來(lái)確保散熱系統(tǒng)的有效性，以避免過(guò)熱引起火災(zāi)或者損壞冰箱。其實(shí)就是要求特殊的底部散熱系統(tǒng)保證散熱，因?yàn)槠胀ǖ谋涠际莻?cè)面散熱，需要左右預(yù)留空間保證不會(huì)積熱，如果強(qiáng)行把普通的冰箱當(dāng)零嵌冰箱使用，結(jié)果就是冰箱和家裝全部損壞。
所以，零嵌冰箱會(huì)比一般傳統(tǒng)的冰箱價(jià)格更高。但是我沒想到的是TCL超薄零嵌冰箱T9能把價(jià)格做到3499，這幾乎與部分普通的冰箱價(jià)格一致了。
為何一定要零嵌冰箱？因?yàn)樗?cm貼墻一體化會(huì)更美觀，不留縫隙，所以沒有衛(wèi)生死角?，F(xiàn)在老外的廚房基本上都是零嵌冰箱了，更高端的就是步入式冰箱，不過(guò)那一般是別墅才玩的，普通的商品房做零嵌冰箱會(huì)讓廚房一體化感覺更強(qiáng)。

TCL超薄零嵌冰箱T9，最注重的就是零嵌特性，采用底部散熱后兩邊可以只留下0.4cm的縫隙以防櫥柜變形。冰箱和櫥柜融為一體，既不影響廚房的整體美觀度，又能有效利用空間，節(jié)省下來(lái)的散熱空間可以收納不少大大小小的物品。
如果零距離貼墻放置，普通冰箱最大的問(wèn)題就是開關(guān)門不方便，這時(shí)候就更需要零嵌冰箱的特殊設(shè)計(jì)了。TCL超薄零嵌冰箱T9給出的解決方案是平穩(wěn)嵌入式鉸鏈，冰箱貼墻或者嵌入柜子的時(shí)候也可以做到90°直角開門不卡墻。

TCL T9采用了簡(jiǎn)約大氣的外觀設(shè)計(jì)，另外，它的表層也很容易清洗，只需用濕布擦拭即可（廚房里油煙沾上去之后，只需要濕紙巾擦一下就行）。我買的是煙墨藍(lán)，還有一個(gè)韻律白的配色也非常好看。而且，它還有一個(gè)智能觸控屏，操作簡(jiǎn)單直觀，可以隨時(shí)查看冰箱的溫度和工作狀態(tài)。
一般來(lái)說(shuō)，正常人使用冰箱的需求應(yīng)該是100L-120L/人，TCL超薄零嵌冰箱T9的容量是456L，足以承擔(dān)三口之家的正常使用了。當(dāng)然，我是一個(gè)人使用，這就更充裕了，我每次去山姆采購(gòu)的面包烤雞什么的，都能被塞進(jìn)去冰箱里而不需要我花心思擺放了。

大容量加對(duì)十字開門設(shè)計(jì)，上面放點(diǎn)零食，下面放點(diǎn)冷凍的肉類或者餃子什么的，對(duì)我這個(gè)超喜歡宅在家里不出門的人來(lái)說(shuō)就是救命用的。并且隔板寬度有73.6cm，放下比較長(zhǎng)的蔬菜也綽綽有余。

冷藏層放點(diǎn)飲料，冷藏層下半部分放蔬菜水果，我最喜歡的水果是葡萄和小西紅柿，最喜歡的蔬菜是葉子菜（白菜生菜等）和黃瓜西紅柿等，這些都是不易于保存的水果和蔬菜，因而需要非常強(qiáng)的冷鮮保存技術(shù)才能保證水果蔬菜一個(gè)周還能維持新鮮。
過(guò)去的冰箱只是維持環(huán)境溫度不變，所以水果蔬菜放在冰箱里只是簡(jiǎn)單地低溫儲(chǔ)存。TCL超薄零嵌冰箱T9這樣的現(xiàn)代化冰箱冷藏室風(fēng)道內(nèi)置了離子發(fā)生器，冷風(fēng)里有離子群用于主動(dòng)殺菌，保證蔬菜水果不過(guò)度滋生細(xì)菌。等離子體的殺菌效果非常突出，所以相對(duì)于普通冰箱來(lái)說(shuō)，搭配了離子發(fā)生器的冰箱儲(chǔ)存食物變質(zhì)速度會(huì)更慢。

現(xiàn)在選冰箱另外一個(gè)很重要的點(diǎn)是溫度范圍，TCL超薄零嵌冰箱T9支持-20°到5°一共26檔溫度自由調(diào)節(jié)，可以按照自己的需要去調(diào)節(jié)冷藏/冷凍空間。此處提一句，不是所有的食物都適合保存在4°的環(huán)境中。

我切開的橙子之類的水果，就適合保存在鮮活保濕艙里，免得它失水。水果要是失水了，那唯一的選擇就是扔掉。鮮活保濕艙最大的作用就是保證已經(jīng)切好的水果保存超過(guò)24小時(shí)。

而另外一個(gè)應(yīng)該注重保存環(huán)境的產(chǎn)品是珍品干貨，像普通的干貨就直接放在外面了，但是像動(dòng)不動(dòng)幾萬(wàn)塊的冬蟲夏草，動(dòng)不動(dòng)一萬(wàn)多的干海參什么的，要是不小心受潮了，那損失一定是會(huì)讓我心疼好久的。TCL超薄零嵌冰箱T9給了一個(gè)珍品干儲(chǔ)艙，貴重干貨就直接扔在這里就行了。
解釋一下為什么便宜冰箱都沒辦法做這些干濕分區(qū)，因?yàn)楹銣仞B(yǎng)鮮功能需要冰箱內(nèi)部安裝多個(gè)熱傳感器，再搭配高頻次的控冷測(cè)算，實(shí)時(shí)調(diào)整出風(fēng)，這樣才能保證冰箱內(nèi)不同分區(qū)的溫度與濕度，并且始終保持冰箱內(nèi)的溫度和濕度。

裝完我的幾箱飲料+一大堆水果和蔬菜+一大堆干貨之后，TCL超薄零嵌冰箱T9的冷鮮艙里面依然還留了相當(dāng)大的空間余量。

最重要的冷鮮艙介紹完之后，其實(shí)就是更加重要的冷藏艙了。
TCL超薄零嵌冰箱T9的冷凍室在速凍狀態(tài)下是-36°的溫度，能在保持食材細(xì)胞活性的基礎(chǔ)上保證食材的營(yíng)養(yǎng)和口感。

大部分食品中心溫度從-1℃降至-5℃時(shí)，近80%的水分可凍結(jié)成冰。這個(gè)溫度區(qū)間稱為最大冰晶體生成帶。而大多數(shù)冰晶體都是在-1~-5℃間形成，最大冰晶體生成帶是保證凍結(jié)食品質(zhì)量的最重要的溫度區(qū)間；最大冰晶體生成帶內(nèi)冰晶的生成方式對(duì)食品的品質(zhì)起著較大的影響。凍結(jié)時(shí)通過(guò)最大冰晶體生成帶的時(shí)間越短，品質(zhì)越好。一些耐低溫的微生物在最大冰晶體生成帶溫度范圍內(nèi)仍可生長(zhǎng)繁殖。但有不少食品的冰點(diǎn)低于-1℃，因此最大冰晶生成帶的溫度區(qū)間也各不相同。
因此，為了保存好食品的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)度，就采用快速冷凍方式，在最短的時(shí)間內(nèi)通過(guò)最大冰晶生成帶，最大限度的鎖住食物營(yíng)養(yǎng),保持口感新鮮。
所以冷凍層的溫度能維持在-36°，就能讓放進(jìn)冷凍層的食材快速降溫，降低它結(jié)冰的可能性。

我這個(gè)戶型有些奇怪，一般的冰箱擠在廚房還有點(diǎn)困難，還好TCL超薄零嵌冰箱T9不挑戶型，無(wú)需預(yù)留散熱邊距以及580mm的厚度能適配主流標(biāo)準(zhǔn)的櫥柜，也能塞進(jìn)去各種狹窄過(guò)道和小拐角等地方，輕輕松松就可以融入我這個(gè)一體式家居裝修。

結(jié)語(yǔ)
目前為了美觀與實(shí)用性相結(jié)合，零嵌冰箱的裝修購(gòu)買占比一定是越來(lái)越高的，也是越來(lái)越符合現(xiàn)代人的審美的。能完美跟柜子結(jié)合在一起的零嵌冰箱，可以讓家居家裝的觀感變得高檔起來(lái)。
在城市里的冰箱需求大體上是相同的，能完美融入家居環(huán)境，無(wú)縫隙嵌入櫥柜，省空間還美觀；還能保證儲(chǔ)存空間大，占地面積小，價(jià)格上也劃算。這些需求點(diǎn)，幾乎都被TCL超薄零嵌冰箱T9滿足了，這也是我選它的核心理由之一（3499的真零嵌冰箱?。。?，目前來(lái)說(shuō)，TCL超薄零嵌冰箱T9可以說(shuō)是行業(yè)內(nèi)最具質(zhì)價(jià)比的嵌入式冰箱，真心覺得裝修不用這臺(tái)冰箱就落后了！
我個(gè)人的一些儲(chǔ)存食材的經(jīng)驗(yàn)：魚類儲(chǔ)存區(qū)可定在0℃；啤酒在4℃左右口感更好；雞蛋的最佳儲(chǔ)存溫度為3℃；牛奶為4℃；蔬菜5℃；水果6℃；冰淇淋為零下7℃。