目錄??
??鹵牛頭介紹
鹵牛頭介紹??
??太康縣老冢鎮(zhèn)李鳳村的老張牛頭
??首先用火烤毛,燒后用刀刮干凈,用水洗凈,放進鍋中鹵制,放入秘制醬料
??下鍋燒4個小時燜2個小時,一般是4點鐘出鍋
??牛頭限量,22塊錢一斤,最多一百塊錢的