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桃子奶油蛋糕??????

一.材料

雞蛋 桃子 牛奶 低筋面粉 玉米淀粉 白砂糖 淡奶油

二.制作方法

（一.）做法

1.30克植物油中倒入30克牛奶攪拌均勻，然后加入40克低筋面粉、10克玉米淀粉攪拌均勻，再加入蛋黃繼續(xù)攪勻備用

2.蛋白中加入40克白砂糖，擠入3克檸檬汁一起打發(fā)，然后取部分倒入到蛋黃糊中攪拌均勻，再倒回剩余蛋白霜中翻拌均勻備用

3.混合均勻后倒入模具，放進(jìn)提前預(yù)熱好的烤箱烤50分鐘

4.桃子削皮切塊放入鍋中，加入桃子皮、10克檸檬汁、150毫升清水一起煮至沸騰后再煮2分鐘

5.400克淡奶油加入30克白砂糖一起打發(fā)備用

6.蛋糕切片后切去邊緣抹上一層奶油，放上煮好的桃子，再抹上奶油蓋上面包

7.奶油涂抹整個(gè)蛋糕，然后頂部鋪上桃子蓋上一層面包，再涂抹上奶油

8.最后用奶油擠出花紋，擺上桃子

（二.）效果展示??