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治愈系vlog|一人食晚餐|一只番茄飯

2022-09-11 19:29 作者:芝芝小吃貨  | 我要投稿

你的課代表來了~

治愈系vlog|一人食晚餐|一只番茄飯??????


1食材準(zhǔn)備

2材料處理

3制作

4裝飾

5展示


一、食材準(zhǔn)備

大番茄 1個

火腿腸 1根

豌豆 10克

胡蘿卜 15克

玉米粒 15克

大蒜 2克

鹽 1克

黑胡椒碎 1克

油麥菜 適量


二、材料預(yù)處理

1.蔬菜處理:番茄去掉頭部;火腿腸切??;胡蘿卜切??;大蒜切末;油麥菜焯水備用

2.調(diào)味醬汁制作:

-碗中放入2勺蠔油,一勺醬油,加入適量水?dāng)嚢杈鶆颍?/p>

-熱鍋冷油,加入蒜末炒香至焦黃色,加入調(diào)好的醬汁

三、制作工藝

1.鍋中鋪平需要的大米(已清洗處理),倒入適量水;依次擺上豌豆粒、胡蘿卜粒、玉米粒,中間擺上番茄。

2.撒上適量鹽、黑胡椒調(diào)味。

3.開啟煮飯鍵等待40分鐘。

四、成品裝飾

1.配菜裝飾:蠔油醬汁淋在擺盤好的油麥菜上。

2.米飯裝飾:將煮好的米飯攪拌均勻,出鍋擺盤。

五、樣品展示




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