我們用來煮湯的牛骨，卻被做成了烤牛骨，鮮香濃郁的牛髓搭配面包，唇齒間都是嫩滑鮮香
課代表給大家?guī)碛嘘P的詳細重點！??
?
美食制作
配料：
制作步驟
美食鑒賞
一、配料?
- 牛骨
二、制作步驟??
?
00:14
?- 用刀去掉牛骨表面的筋膜
- 將牛骨表面剃的干干凈凈
- 將牛骨固定好
- 用砂輪機對其表面進行挖磨
- 骨髓上面撒上細鹽
- 擺上香料進行調味
- 蓋上蓋子就能送進稻草爐中烤制
- 牛骨彌漫著濃郁骨頭焦香
- 還洋溢著一股清新的稻香
三、美食鑒賞??
?
00:57
?- 全麥面包搭配牛髓
- 骨頭里的油脂將蔥花的滋味充分融入牛髓中
標簽：
