鰻魚這么烤，你能受得了？？？
鰻魚????????????
目錄:
1.準(zhǔn)備
2.步驟
1.準(zhǔn)備????????????
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01:00
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蒲燒鰻魚1條，洋蔥半個(gè)，白飯1鍋，蛋2顆，冷凍酥皮4張，炒香白芝麻1大匙
調(diào)味料：味霖1大匙，醬油2大匙，糖1大匙，酒適量
2.步驟????????????
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01:20
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?將冷凍酥皮先在離邊緣約1公分半的地方，劃下L型的對(duì)角刀口，再對(duì)拉成盒子狀后，放在烤盤上備用
?先將蒲燒鰻魚切下一長(zhǎng)板塊，以皮面朝上放在鋁箔紙上，并包折成中空的密封狀，然后和酥皮一起移入預(yù)熱至180-200度的烤箱中烤10分鐘，再將其余的鰻魚切成小塊備用
?起一鍋，先放入洋蔥絲炒至顏色透明且略微金黃，再熄火加入醬油、味霖和糖炒香后，開小火煮滾，再加入適量的水煮一下，然后將洋蔥夾出，醬汁則繼續(xù)燒至濃稠備用
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