義豐祥芝麻油分享椰香南瓜雞的做法

原料：貝貝南瓜1個、琵琶腿2只、生抽2勺、蠔油1勺、玉米淀粉1勺、料酒1勺、鹽1匙、白胡椒粉1匙、椰漿100ml、姜黃粉1勺、蒜片2瓣、洋蔥半個。

做法步驟：1.雞腿洗凈后去骨，雞肉切成丁放入盤中。2.生抽，蠔油，料酒，蒜片，姜黃粉，白胡椒粉，鹽，玉米淀粉倒入碗中調(diào)勻倒入雞丁中。3.加入洋蔥丁和椰漿抓勻腌制一個小時以上。4.貝貝南瓜洗凈后切下來個蓋子，用勺子將中間的籽挖掉做成南瓜碗的樣子。5.腌制好的雞腿肉塞進南瓜碗中，只要雞肉，調(diào)味料不要加進去。6.科西電蒸鍋加水安裝蒸屜，南瓜盅擺在蒸屜上，雞丁還剩余一些，連同調(diào)料倒入碗中一起蒸了。7.輕觸“功能”鍵選擇“速蒸”模式，旋鈕調(diào)節(jié)時間為30分鐘。8.科西電蒸鍋上汽速度特別快，透明可視鍋蓋可以觀察內(nèi)部情況，防滴落設計，冷凝水不會直落在食物上。9.工作完畢自動進入保溫模式。10.雞肉鮮嫩多汁，南瓜吸收了雞肉的香味兒，味道很贊。