中醫(yī)認(rèn)為，人參性味歸經(jīng)，具有大補(bǔ)元?dú)狻?fù)脈固脫、補(bǔ)脾益肺、生津止渴、安神益智等功效，被譽(yù)為“百補(bǔ)之王”。人們喜歡在做湯時(shí)或泡酒時(shí)放點(diǎn)人參。然而，很多人并不知道，人參雖補(bǔ)，但服用有禁忌。這么好的補(bǔ)品并不是每個(gè)人都適合吃，下面這些人是不適合吃人參的。

1、有強(qiáng)烈過敏體質(zhì)的人，若服用人參后出現(xiàn)皮疹，則不可服用。有化膿性發(fā)炎時(shí)更不可服用。

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2、高血壓病人屬肝陽上亢者，服用后易引起腦血管意外。但虛寒的高血壓患者可以食用人參，不過用量宜少，當(dāng)收縮壓大于180mmHg時(shí)，無論哪一類型病者均不宜服用人參。

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3、正在喝茶、吃蘿卜的人不宜服用人參。因?yàn)檫@兩種食物都有行氣的作用，而人參大補(bǔ)元?dú)?，進(jìn)補(bǔ)后又把它的作用排除，吃了等于白吃。

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4、感冒發(fā)燒時(shí)，一般不宜服用人參。因?yàn)榘l(fā)燒時(shí)心悸劇烈，服用人參會(huì)提高血循環(huán)，使心悸更甚，使得病情加重

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5、因突然氣壅而得喘振，或因燥熱引起咽喉干燥，一時(shí)沖動(dòng)引發(fā)吐血，鼻衄等病的人都忌用人參

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6、濕熱壅滯導(dǎo)致的浮腫，服用人參后浮腫更甚。這是因?yàn)槿藚⒂锌估虻淖饔?，另外，腎功能不全伴尿少者亦慎用

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7、失眠，煩躁屬實(shí)癥者不宜服用人參，否則睡眠更差

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8、但凡氣盛、身熱、脈滑實(shí)有力，大小便不通而實(shí)熱者均不宜服用人參。