有威士忌界“奧斯卡”之稱的2023年世界威士忌大賞（World Whiskies Awards，簡(jiǎn)稱WWA）評(píng)審結(jié)果近日揭曉，讓我們一睹為快吧。

WWA由全球業(yè)界權(quán)威媒體《威士忌雜志》（Whisky Magazine）創(chuàng)立，已經(jīng)連續(xù)舉辦了十幾屆，發(fā)展到今天，和IWSC、SFWSC、ISC等其他國(guó)際性酒類賽事一樣，成為全球范圍內(nèi)威士忌的權(quán)威年度評(píng)選。

廢話不多說(shuō)，讓我們逐一看看今年的獲獎(jiǎng)選手都是誰(shuí)吧。

世界最佳單一麥芽威士忌

World’s Best Single Malt

奶與蜜元素系列雪莉桶

M&H Elements Sherry Cask

產(chǎn)? ?地：以色列

酒精度：46%

年? 份：無(wú)年份

品? ?鑒：清新的柑橘、白桃等果香，還有些許花香，細(xì)品之下還能感受香草、冰茶的味道。

小貼士：以色列酒廠M&H（Milk & Honey）成立于2012年，坐落于以色列特拉維夫，由前噶瑪蘭顧問(wèn)Jim Swan博士擔(dān)任酒廠顧問(wèn)。酒廠2017年推出第一款單一麥芽產(chǎn)品，M&H價(jià)格已經(jīng)直逼日本威士忌。

獲獎(jiǎng)的這款威士忌熟成于西班牙雪莉桶，雪莉風(fēng)味十分明顯，而且口感甜美，很適合喜歡雪莉風(fēng)味的新手飲用。不過(guò)獲獎(jiǎng)這款酒無(wú)年份、無(wú)酒齡。

世界最佳調(diào)和麥芽威士忌

World’s Best Blended Malt

竹鶴調(diào)和純麥威士忌

Taketsuru Pure Malt

產(chǎn)? ?地：日本

酒精度：43%

年? 份：無(wú)年份

品? ?鑒：聞起來(lái)有木質(zhì)香料、檸檬餅干、煙熏和香草的味道，入口滿腔的楊桃、檸檬、亞洲梨等水果香，以及一些芳香香料、桃子糖漿的香甜感。

小貼士：竹鶴（Taketsuru）來(lái)自一甲（Nikka）旗下，仍然是一款無(wú)年份標(biāo)識(shí)的威士忌。竹鶴大家已經(jīng)非常熟悉，不再介紹了。

世界最佳谷物威士忌

World’s Best Grain

Hwayo X. Premium

Single Grain Whisky

產(chǎn)? ?地：韓國(guó)

酒精度：41%

年? 份：無(wú)年份

品? ?鑒：聞起來(lái)有柑橘、黑加侖等水果香，并伴隨著些許谷物香氣，入口能感受到焦糖、紅糖的甜香，還有些許椰子的味道。

小貼士：Hwayo X. Premium來(lái)自韓國(guó)的Hwayo公司，以大米為原料，在美國(guó)橡木桶中陳釀而成。

世界最佳調(diào)和威士忌

World’s Best Blended

Breckenridge High Proof?

Bourbon Whiskey

產(chǎn)? ?地：美國(guó)

酒精度：52.5%

年? 份：無(wú)年份

品? ?鑒：醇厚的酒體，雪莉酒、香料和橡木氣息相互融合，甜美且順滑，回味中帶著奶油糖果的甜香感。

小貼士：Breckenridge High Proof 來(lái)自布雷肯里奇酒廠（Breckenridge Distillery），該酒廠創(chuàng)立于2008年，坐落于科羅拉多州落基山脈一座高海拔釀酒廠，是世界海拔最高的酒廠之一。獨(dú)自開(kāi)創(chuàng)的38%黑麥、56%玉米、6%大麥麥芽的原料配比，蒸餾后在全新的橡木桶中陳年2至3年。

世界最佳波本威士忌

World’s Best Bourbon

The Representative

Small Batch Bourbon

產(chǎn)? ?地：美國(guó)

酒精度：57.8%

年? 份：無(wú)年份

品? ?鑒：有柑橘、焦糖和橡木等令人愉悅的香氣，入口有烤堅(jiān)果、焦糖、肉桂和果干的味道，余韻是久久不散的甜感。

小貼士：The Representative來(lái)自美國(guó)Proof and Wood烈酒集團(tuán)，酒齡為4年的波本威士忌，酒精度數(shù)為57.8%。

世界最佳黑麥威士忌

World’s Best Rye

磨石100黑麥威士忌

Millstone 100 Rye Whisky

產(chǎn)? ?地：荷蘭

酒精度：50%

年? 份：無(wú)年份

品? ?鑒：明顯的黑麥味道，并伴隨著橙皮、紫羅蘭等水果香，入口后口腔瞬間被花香占滿，其中還有著一些柑橘、蜂蜜的味道縈繞不散。

小貼士：Millstone 100 Rye Whisky屬于荷蘭Zuidam Distillers Bv公司，此次擊敗美國(guó)和加拿大，獲得世界最佳黑麥威士忌榮譽(yù)?！?00”有著特有的含義，100%黑麥、100個(gè)月桶陳、100%新橡木桶，甚至以100 Proof（50%ABV）的酒精度裝瓶。

世界最佳玉米威士忌

World’s Best Corn Whisky

Upshot?

Red Corn Whiskey

產(chǎn)? ?地：澳大利亞

酒精度：43%

年? 份：無(wú)年份

品? ?鑒：香氣甜美，爆米花中夾雜著杏仁糖、蘋(píng)果和糖霜櫻桃的味道。入口是太妃糖、香草、奶油糖果、香蕉，口感進(jìn)一步軟化。

小貼士：Upshot來(lái)自澳大利亞Whipper Snapper Distillery酒廠，該致力于使用100%西澳大利亞谷物、手工釀造具有本地風(fēng)味特色的威士忌。獲獎(jiǎng)款原料采用了“紅玉米”品種，也是無(wú)年份威士忌。

世界最佳小麥威士忌

World’s Best Wheat

Lone Elm

4 Years Old Single Barrel

產(chǎn)? ?地：美國(guó)

酒精度：60%

年? 份：4年

品? ?鑒：有楓糖漿、杏子和烤花生油的香?？诟袧庥簦瑱烟?、糖蜜、醬油和軟姜餅，以及烤橡木的風(fēng)味。

小貼士：Lone Elm來(lái)自得克薩斯州的Five points Distilling酒廠，酒廠專門(mén)釀造小麥烈酒，釀酒原料主要是紅色冬小麥。Lone Elm是一款經(jīng)過(guò)4年陳年的小麥威士忌。

世界最佳田納西威士忌

World’s Best Tennessee Whiskey

杰克·丹尼保稅威士忌

Jack Daniel’s Bonded

產(chǎn)? ?地：美國(guó)

酒精度：50%

年? 份：無(wú)年份

品? ?鑒：香氣清新，帶有蘋(píng)果和香蕉的味道。明亮的香草味，散發(fā)著蜂蜜和蛋白酥皮的奶油和甜味，回味中帶有紅糖的甜味。

小貼士：保稅（Bonded）威士忌是“好酒”的代名詞，這款獲獎(jiǎng)威士忌就是杰克·丹尼保稅系列中的一款。以80%玉米、12%麥芽和8%黑麥為原料，在同一蒸餾季節(jié)蒸餾，至少陳年4年。

世界最佳風(fēng)味威士忌

World’s Best Flavoured

圖拉多蜂蜜威士忌

Tullamore D.E.W.Honey

產(chǎn)? ?地：愛(ài)爾蘭

酒精度：35%

年? 份：無(wú)年份

品? ?鑒：新橡木、覆盆子和肉桂的香氣撲鼻而來(lái)，口感富含谷物、焦糖和山核桃堅(jiān)果。

小貼士：圖拉多是格蘭父子旗下的愛(ài)爾蘭威士忌品牌，是全球銷量第二大的愛(ài)爾蘭威士忌品牌。獲獎(jiǎng)產(chǎn)品在愛(ài)爾蘭威士忌的基礎(chǔ)上加入了和天然波西米亞蜂蜜，從而添加了一絲甜美口味。

世界最佳美國(guó)威士忌

World’s Best American Whiskey

Side Gig Whisky

Storm King Distilling Co.?

產(chǎn)? ?地：美國(guó)

酒精度：45%

年? 份：3年

品? ?鑒：帶有玉米、新鮮割草和堅(jiān)果的香氣?？诟星逍?，帶有橡木、蜂蜜、巧克力的味道，泥土味中帶有一絲香料。

小貼士：Storm King酒廠位于科羅拉多州蒙特羅斯縣，酒廠每年都會(huì)發(fā)布幾款創(chuàng)新型威士忌，在非傳統(tǒng)尺寸的木桶中陳釀然后隨機(jī)混合，多種多樣的創(chuàng)意酒層出不暇。

2023年WWA其它獲獎(jiǎng)名單

世界最佳單桶波本威士忌

World’s Best Single Barrel Bourbon

Tumblin’ Dice Single Barrel

小貼士：同樣是來(lái)自美國(guó)Proof&Wood公司旗下，這款Tumblin’ Dice單桶波本威士忌以36%黑麥、60%玉米、4%大麥為原料，并至少熟成了5年。

世界最佳單桶單一麥芽威士忌

World’s Best Single Cask Single Malt

Glen Scotia First Fill Bourbon Cask No.372

小貼士：格蘭帝是大家最熟悉不過(guò)的威士忌品牌了，此次獲獎(jiǎng)的酒款蒸餾于2009年，熟成于#372號(hào)初填波本桶。酒精度56.4%，裝瓶218瓶。

世界最佳單桶谷物威士忌

World’s Best Single Cask Single Grain

Rare Auld Grain Invergordon 32 Years Old

小貼士：由著名的獨(dú)立裝瓶商鄧肯泰勒（Duncan Taylor）裝瓶的Invergordon 32年獲得。酒廠是大家都熟悉的因弗戈登（Invergordon）。

世界最佳單桶黑麥威士忌

World’s Best Single Cask Single Rye

Whisky Rye Maple Syrup Single Cask No. 517

小貼士：來(lái)自丹麥的Stauning酒廠，唯一一款“北歐”威士忌。

世界最佳壺式蒸餾威士忌

World’s Best Pot Still

Macaloney's Island Distillery

Kildara Signature Selection

小貼士：Macaloney's是一家來(lái)自加拿大的年輕酒廠。

世界最佳調(diào)和限量威士忌

World’s Best Blended Limited Release

秩父黑葉調(diào)和威士忌2023版

Ichiro's Malt&Grain Blended Japanese Whisky 2023

小貼士：秩父威士忌可以說(shuō)是日本威士忌中最年輕的品牌之一，僅僅幾年的時(shí)間，就從無(wú)人問(wèn)津到如今一瓶難求。黑葉是秩父威士忌樹(shù)葉系列中最貴、最高端的一款，而且每年限量發(fā)售。

世界最佳小批次單一麥芽威士忌

World’s Best Small Batch Single Malt

J.J. Corry燧發(fā)槍三號(hào)

J.J. Corry Irish Whiskey The Flintlock No. 3

小貼士：來(lái)自愛(ài)爾蘭J. J. Corry酒廠，創(chuàng)始人Louise McGuane曾在帝亞吉?dú)W、保樂(lè)力加和酩悅軒尼詩(shī)等著名烈酒公司工作過(guò)。

世界最佳小批次波本威士忌

World’s Best Small Batch Bourbon

愛(ài)利加桶強(qiáng)波本威士忌 C922

Elijah Craig Barrel Proof C922

小貼士：來(lái)自美國(guó)天堂山（Heaven Hill）集團(tuán)，愛(ài)利加（Elijah Craig）屬于高端旗艦品牌。

世界最佳換桶波本威士忌

World’s Best Finished Bourbon

Ironroot Republic Apotheosis

小貼士：來(lái)自美國(guó)得克薩斯州Ironroot Republic Distillery，蒸餾技術(shù)借鑒了很多法國(guó)干邑蒸餾技術(shù)。

世界最佳新酒

World’s Best New Make&Young Spirit

龜田蒸餾所泥煤新酒

Niigata Kameda Newpot Peated

小貼士：龜田蒸餾所是日本新瀉一家非常新的酒廠，2021年成立，創(chuàng)立者堂田浩之憑著對(duì)威士忌的一腔熱愛(ài)，改造了自家工廠的一部分倉(cāng)庫(kù)，在日本酒王國(guó)新瀉開(kāi)啟了一段“另類”的威士忌之旅。