無需揉面！層層香酥巨好吃的千層肉餅！搭配土豆肥牛卷
2022-08-22 18:19 作者:元氣少女SX-Lucky | 我要投稿
《千層肉餅》超詳細的圖文筆記來啦～
做法賊簡單！餅皮酥酥軟軟，一口下去全是肉，無需揉面搟面～
材料：超市買的餛飩皮、蔥花、辣椒面
調(diào)料：五香粉 老抽 蠔油 生抽 辣椒面 雞精
做法
?
00:16
?1.把混沌皮扯到3倍大（不要扯斷了）
2.肉餡中加上所有調(diào)料↓ 淋上熱油 拌勻
（肉-三肥七瘦的口感最好）
3. 一張餛飩皮一層肉餡 三層肉餡四張皮
4.用搟面杖把鋪好肉的皮壓大一點
鍋內(nèi)熱油，放入做好的餅
5.中小火慢煎，多翻幾次面
煎到兩面金黃即可
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