雞胸肉像我這樣做，潤(rùn)滑多汁，非常好吃

一：食材

★★★★★★★★

?雞胸肉 料酒、生抽、鹽、胡椒粉、蠔油、淀粉 蒜末、白芝麻、孜然粉、辣椒粉 香菜

二：步驟

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?1首先將雞胸肉切成薄薄的片子，加料酒、生抽、鹽、胡椒粉、蠔油、淀粉抓拌均勻，腌制十分鐘。

2碗中加蒜末、白芝麻、孜然粉、辣椒粉，用冰冷的熱油激發(fā)香味，再加生抽、蠔油攪拌均勻備用。

3鍋中油熱，倒入雞胸肉，用筷子劃散，防止粘連，炒熟后放入碗中。

4淋上調(diào)好的料汁，撒上香菜段，用手抓拌均勻，就可以開吃了

三：成品

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