涼皮制作

一、制作過程

• 碗里加入面粉和溫水揉成面團(tuán)

• 再加水揉出面粉水和面筋

• 將面糊隔水加熱攤成涼皮

• 碗里加入切好的涼皮和各種配菜

• 最后加入各種調(diào)料和香菜攪拌均勻即可

二、成品展示