作為一款酒精加強型葡萄酒，產自西班牙的雪利酒，在歷史的舞臺上曾可謂是“紅極一時”。

早在莎士比亞時期，雪利酒就被認為是“世界上最好的葡萄酒”，因此莎士比亞也稱之為“裝在瓶子里的西班牙陽光”。它產自西班牙的赫雷斯，一般選取“帕洛米諾”釀造。在雪利酒的盛名下，還可細分為開花雪利酒，和不開花雪利酒。開花雪利酒，又被稱為菲諾雪利酒，雖不是很甜但輕快鮮美，適合作為飯前開胃酒。不開花雪利酒，又被稱為歐洛羅索，因為濃郁甜美，常用來作為餐后酒。

作為一種酒精加強型葡萄酒，雪利酒的酒精含量較高，一般有15-20%。酒中的糖分，是發(fā)酵后經(jīng)過葡萄汁甜化的產物，因此甜型雪利酒的含糖量，更可高達20-25%。大多數(shù)種類的雪利酒風味獨特，不同的雪利酒因此風格差異較大，所以搭配合適的餐點比較困難，僅有的幾種搭配選項，也因為地域限制，而使得口味比較局限，如配蒜頭、配生火腿的，真是愛之者愛之，惡之者惡之，算是“曲高和寡”的搭配方式了。

因此在來賓眾多，年齡與背景、喜好與口味跨度比較大的喜慶宴席上，選擇經(jīng)典口味的紅酒是最為保險的做法。找一款紅火靚麗的適合喜慶、慶功宴席的紅酒，就不得不提到雷盛紅酒新推出的“雷盛456”了。

這款原產自法國南部的混釀干紅，酒體豐富飽滿，厚實圓潤，呈現(xiàn)復雜的混釀水果香氣，單寧柔滑，香氣明顯，回味悠長，入口舒適，比較適合宴會、慶祝場合中各層次的酒客們飲用。因為雷盛456具有典型法國南部特點的酒，適合搭配大部分的各種牛羊肉、燉肉，烤魚，燒烤，以及各種中式菜肴，與各式餐點非常合拍。

如果說雪利酒是加強了酒精度的“加強型葡萄酒”，那么紅火靚麗的雷盛456，就是一款為喜慶活動增光添彩的“加強型喜慶專用酒”了。