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辣而不嗆,喝到冒汗!比泰國(guó)五星級(jí)酒店的味道還要好~丨冬陰功湯

2022-11-01 22:08 作者:殷小yi呀  | 我要投稿

冬陰功湯

食材:番茄

海鮮:蝦、青口、鮑魚(yú)

蘑菇:雞腿菇、金針菇、白玉菇

調(diào)料:鮮香茅、南姜、黃油、冬陰功醬、小米辣、白胡椒粉、檸檬葉、檸檬、雞汁、椰奶、牛奶、黃油、香菜、鹽、味精


1.鮮香茅切段、南姜切片

2.分離蝦頭,起鍋融化黃油、下蝦頭小火煸出蝦油

3.加清水沖開(kāi),放一旁熬制備用

4.湯鍋融化黃油,放姜片、鮮香茅草煸炒

小火下番茄塊、冬陰功醬

濾進(jìn)蝦湯攪勻

5.加喜歡的蘑菇塊(如雞腿菇、金針菇、海鮮菇)、檸檬葉、小米辣段、檸檬片

海鮮(大蝦、青口、鮑魚(yú))、檸檬汁、鹽、味精、雞汁、白胡椒、椰奶、牛奶、香菜

底湯煮10~15分鐘,放鮑魚(yú)后煮4分鐘

6.盛出


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