煮大蝦時，不要直接加水煮，今天教你正確方法，蝦肉鮮嫩入口即化
2022-12-17 12:23 作者:高四胡同學(xué) | 我要投稿
×??煮大蝦??×
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00:15
??食鹽+清水+抓勻（浸泡5分鐘）
?處理大蝦：減去蝦須，蝦腳，蝦槍，輕輕擠污垢，輕輕扯蝦線
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01:05
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?再清洗，控干水分
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01:30
??生姜30g切片，香蔥切長段
?洋蔥切絲
?不放油，底部鋪配料，上面鋪大蝦
?半瓶低度啤酒（去腥增香），蓋上，中小火5分鐘
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02:18
??4個大蒜拍成末，三根小蔥切蔥花，三個小米椒切圈，一勺白芝麻，放一勺熱油
?1勺食鹽，1勺雞精，少許白糖，兩勺生抽，兩勺香醋，一點(diǎn)檸檬汁
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03:21
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