我是美文，家有三高糖尿病老伴兒，堅持記錄控糖健康餐

蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，雞蛋是最好的蛋白質(zhì)補充來源之一，它的蛋白質(zhì)氨基組成與人體基本相似，它有健腦益智、提高人體免疫力、補充營養(yǎng)、美容養(yǎng)顏的作用。

雞蛋中的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能保護我們的肝臟，對肝臟的組織損傷有很好的修復(fù)作用。

那么我們選哪種雞蛋更好呢？夏天溫度高，雞蛋不能長時間存放，一次不要買太多，不論是洋雞蛋還是柴雞蛋，只要是新鮮的雞蛋，就最有營養(yǎng)也是最好的。

早餐：

1.發(fā)面餅，50克（面粉重量。）

2.青椒炒豆干，155克

3.煮雞蛋，56克

4.洋蔥拌海帶，20克

5.薏仁綠豆湯，1中碗

午餐：

1.涼拌面，100克（濕面條重量。）

2.鹵雞腿，112克（可是部分。）

3.青椒拌木耳，106克

晚餐：

1.雜糧饃，50克（面粉重量。小麥面、蕎麥面、玉米面。）

2.熗蒜薹，35克

3.豆角炒木耳，226克

4.自制豆?jié){，1中碗

兩餐之間加水果，96克（西瓜的重量。）