我們要警惕的是里面的湯汁。比如水果罐頭。他里面用的是糖水。糖水是不太健康。一些魚罐頭可能植物油，油浸的魚一方面他熱量會(huì)增加。另外一方面他會(huì)把魚中的一些不飽和脂肪酸溶出去。像說(shuō)DHA等等可能就會(huì)少一些。這樣會(huì)使得他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降了一些。但總體來(lái)說(shuō)也還是不錯(cuò)的。特別是這些應(yīng)急性的食品。往往安全性還是比較高的。所以叫你準(zhǔn)備一些偶爾的吃一吃也是沒問題的。