腫瘤病人的飲食調(diào)理對于身體的康復(fù)起著很重要的作用，患者的飲食既要做到色香味俱佳，促進(jìn)患者產(chǎn)生食欲，也要容易消化吸收，讓患者補(bǔ)充到充足的營養(yǎng)成分，腫瘤科醫(yī)生許德璞總結(jié)出了患者在三個治療階段的藥膳食譜，供患者及其家屬參考使用。

①手術(shù)期間。腫瘤手術(shù)之前，食療應(yīng)以配合手術(shù)順利進(jìn)行為主，通?？捎梅鲋?dú)?、補(bǔ)益氣血的食物為主，常用桂圓、紅棗、蓮心等食物。

手術(shù)后恢復(fù)期，則應(yīng)以補(bǔ)益氣血、調(diào)整脾胃功能的食物為主，除補(bǔ)益外，還要增加通氣、幫助消化的食物，如山楂、金橘、橘絡(luò)等，以利于術(shù)后消化功能恢復(fù)。

術(shù)后食療目的是增加身體抗癌能力，輔助其他治療以避免以后可能出現(xiàn)的復(fù)發(fā)或轉(zhuǎn)移，可食用補(bǔ)益和有抗癌作用的食物。

②放療期間。在放療過程中，食療應(yīng)以開胃、增加食欲為主。飲食宜清淡、滋味鮮美、營養(yǎng)豐富。在放療后期，常出現(xiàn)津液虧耗的情況，飲食中要增加養(yǎng)陰生津類的食物。放療結(jié)束后會出現(xiàn)種種放射反應(yīng)，食療應(yīng)盡可能設(shè)法減輕反應(yīng)。

③化療期間。白細(xì)胞減少和消化功能紊亂是化療最常見的兩個副作用，針對白細(xì)胞減少，藥膳要以參芪烏雞湯、鴨血湯等補(bǔ)益氣血的食譜為主，同時用山楂、麥芽、神曲這些開胃的食物，解決患者胃納減退的問題。

腫瘤科醫(yī)生許德璞提醒腫瘤患者，藥膳食療只能作為一種輔助的治療手段，并不能代替正規(guī)的治療方案，患者一定要積極配合醫(yī)生的治療，這樣才能盡可能的避免腫瘤的轉(zhuǎn)移或者復(fù)發(fā)。

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