陽(yáng)康過(guò)后，營(yíng)養(yǎng)得跟上，簡(jiǎn)單滋補(bǔ)，溫暖你的身體！
這一周，上周“失蹤”的同事們陸續(xù)回來(lái)了，辦公室也恢復(fù)了往日的熱鬧景象。
一些同事還在群里談起了自己的“羊”。好家伙，大部分陽(yáng)康人都沒(méi)有了胃口，不好好吃飯了。
這不，馬上介紹一道開(kāi)胃又有營(yíng)養(yǎng)的菜，給大家補(bǔ)補(bǔ)受傷的身體與心靈吧！
羅宋湯最初是一種俄羅斯風(fēng)格的甜菜根湯。它是以甜菜根為主要原料，混合各種蔬菜、牛肉塊和奶油熬制而成的濃湯。而“甜菜根”在中國(guó)并不常見(jiàn)，所以這種湯傳入上海后，中國(guó)人用番茄代替它，對(duì)其進(jìn)行改良，形成了老上海風(fēng)味的羅宋湯。它酸甜可口，甘甜爽口。不錯(cuò)！
羅宋湯在中國(guó)廣受歡迎，不僅是因?yàn)槠涿匀说娘L(fēng)味，更在于其全面的營(yíng)養(yǎng)：維生素C專(zhuān)家番茄，胡蘿卜補(bǔ)充維生素A，低熱量土豆，高蛋白低脂肪牛肉。
還有卷心菜、芹菜，富含纖維和微量元素，不僅能促進(jìn)鐵、鋅的吸收，還能降脂、促進(jìn)消化。
綜上所述，改良后的成分可以說(shuō)保留了羅宋湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，酸酸甜甜的口感讓人胃口大開(kāi)。
冬天吃這種燉的暖湯，不僅可以增強(qiáng)免疫力，還可以御寒！
編輯：tanya
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