up主的課代表~??????

懶人版電飯煲茶香鹵雞，香氣四溢，家人吃了都說贊，太香了

電飯煲茶香鹵雞

?

00:03

?

準備食材

制作方法

一.準備食材

1??食材：整雞

2??調(diào)料：單叢茶葉 秘制鹵料包 生抽 老抽 耗油 鹽

二.制作方法

1??準備10g單叢茶葉 一包秘制鹵料包 用開水泡出味 蓋上蓋子泡20-30分鐘

2??準備一個整雞 用開水燙一下 表皮 燙好用冷水清洗一遍 把表面水擦干 加入生抽 老抽 耗油 少許鹽 涂抹均勻腌制2小時

3??泡出的茶葉水過濾一遍 在電飯鍋里放入姜片 淋上少許油 放入雞 料汁 茶葉水 電飯鍋按煮飯煮 中途翻面

4??起鍋熱油 把茶葉放進來炸一下 茶葉炸酥關(guān)火 撈出來 油濾掉

5??煮好的雞裝盤 放上炸好的茶葉