本期美食封面：↓

超詳細(xì)烹飪視頻：↓

【魔王象原創(chuàng)視頻】葉媽媽開小灶第九十三期：一開學(xué)就吃土？請(qǐng)收下這份省錢食譜（抱蛋煎餃的家常做法），既營(yíng)養(yǎng)又充滿元?dú)?，只要吃得巧，學(xué)習(xí)才會(huì)好！覺得不錯(cuò)的朋友可以轉(zhuǎn)發(fā)、收藏、底部留言，同時(shí)您還可以關(guān)注騰訊認(rèn)證的官方公眾號(hào)：魔王象（ID:mowangxiang）一本正經(jīng)的云南美食制作號(hào)！謝謝

本期食材：↓

餃子皮、豬肉末、雞蛋2個(gè)

剁碎的韭菜、蔥花、生姜末

黑芝麻、生抽、食鹽、芝麻油、菜油

精彩烹飪一撇：↓

本期“魔怔”提醒：↓

1.餃子餡隨自己高興，可包素菜、火腿、甜食等等……

2.豬肉末放點(diǎn)芝麻油可防止其在蒸煮時(shí)出水?。ㄓ绊懣诟校?/p>

3.包餃子餡如果放太多，那么在煎煮時(shí)，餃子容易被撐開。

4.控制火候很重要，可參考本期烹飪方法。

5.餃子在油煎時(shí)，注意不要把其底部煎糊。（多翻面觀察且隨時(shí)關(guān)火）

6.最后點(diǎn)綴用的小蔥和芝麻可放可不放，按自己飲食習(xí)慣調(diào)整即可。

本期話題：↓

為什么日本的大街上沒有早餐供應(yīng)？

（文末點(diǎn)贊喲~~~）