Cask 88（下稱：C88）創(chuàng)立于2008年，是一家位于蘇格蘭愛丁堡（Edinburgh）的威士忌經紀商和裝瓶商，旨在為全球威士忌愛好者提供威士忌包桶經紀服務，以及威士忌裝瓶服務，同時也兼顧發(fā)展獨立裝瓶威士忌業(yè)務。?

沃爾特·司各特（Walter Scott，1771年8月15日一1832年9月21日，下稱：司各特），爵士，英國著名的歷史小說家和詩人，同時也是威士忌愛好者。他生于蘇格蘭的愛丁堡市，自幼患有小兒麻痹癥，愛丁堡大學法律系畢業(yè)后，當過副郡長，他以蘇格蘭為背景的詩歌十分有名，而后逐漸轉行開始寫作歷史小說，終于成為英語歷史文學的一代鼻祖。?

為了紀念司各特誕辰250周年，近日Cask 88發(fā)布了一套司各特誕辰250周年威士忌套裝。這套酒的原酒來自于一桶蘇格蘭Ben Nevis酒廠單一麥芽威士忌，這桶酒被分為四部分，每部分在一個小型木桶中進行了過桶，并且這四小桶酒，每桶均被裝成為一款酒，且每款均被賦予了一個以司各特知名詩句命名的酒款名。它們分別是：

1. Lock, Stock and Barrel

在Oloroso雪莉Octave桶（oloroso sherry octave）中進行了過桶；

2. Savoir Faire

在紅葡萄酒Firkin桶（red wine firkin）中進行了過桶；

3. The Apple of My Eye

在全新Firkin桶（virgin oak firkin）中進行了過桶；

4. Tongue in Cheek

在PX雪莉Octave桶（pedro ximénez sherry octave）中進行了過桶。?

目前這套酒僅以套裝形式出售，并且僅裝了50套，所有酒款的酒齡均為19年，每套售價為995英鎊。從2022年05月27日開始在cask88.com開售，如果您感興趣，可以去看看。?