今天做一款香蕉糯米糕，家里的糯米粉開(kāi)袋有點(diǎn)久了，需要消耗掉，香蕉比較熟了，可以一次都消耗掉。

高溫烘烤的時(shí)候，超濃郁的香蕉香氣飄了出來(lái)，一口一個(gè)，滿嘴的軟糯香濃。

【原料】

香蕉———1個(gè)

白砂糖——40克

牛奶———60克

植物油——8克

糯米粉——70克

粘米粉——25克

【制作過(guò)程】

1、我們先炒一點(diǎn)熟粉，取糯米粉20克，放在不粘鍋里，小火慢慢炒至顏色變淡黃，發(fā)出微香即可放一邊備用。

2、香蕉1個(gè)，用手掰成小塊，白砂糖40克、牛奶60克、植物油8克，開(kāi)啟粉碎機(jī)，打發(fā)成均勻的糊狀。

3、把香蕉糊過(guò)篩一下，去掉黑黑的香蕉籽。

4、加入糯米粉50克、粘米粉25克，攪拌均勻至無(wú)顆粒順滑狀態(tài)。

5、在準(zhǔn)備的盤(pán)里刷一層油，把面糊倒入盤(pán)里，刷油防止待會(huì)太粘了粘住。

6、包上保鮮膜，防止蒸的時(shí)候水汽流入盤(pán)里，戳幾個(gè)透氣孔。

7、冷水開(kāi)始蒸，蒸25分鐘即可。

8、取出蒸好的糯米糊，用筷子攪拌成團(tuán)，放入熟粉里，沾滿熟粉。

9、搓成長(zhǎng)條狀，然后切成小塊，沾滿熟粉即可。

10、香蕉糯米糕，完成O(∩_∩)O

11、香氣超濃郁，一口一個(gè)，滿嘴的軟糯香濃。