課代表整理了你知道藕粉是怎么制作的信息

目錄

一，做法

二，展示

一，做法?

1，把藕中老結(jié)切掉

2，加工好的蓮藕結(jié)會(huì)被送入滾筒里

3，清洗附著在蓮藕上的泥土，傳送帶將蓮藕送入墨漿機(jī)里，磨成蓮藕泥

4，分離藕渣，剩下的藕粉水則會(huì)經(jīng)過(guò)層層過(guò)濾

5，蹦到大缸里放置12小時(shí)后，藕粉會(huì)慢慢沉淀到缸底，把缸中的水排出

6，慢慢的將大缸進(jìn)行搖晃讓藕粉脫離出來(lái)，將藕粉水轉(zhuǎn)移到收集桶里在上方放置過(guò)濾網(wǎng)

7，再次進(jìn)行沉淀，每隔180分鐘就必須進(jìn)行一次換水，直到能看清底部的沉淀物

8，收集藕粉需要在上面鋪上一張吸水紙蓋住，經(jīng)過(guò)12小時(shí)之后藕粉就會(huì)變硬，用刮刀把藕粉切成薄片

二，展示??

1，藕粉制作