孩子要想長(zhǎng)得好，首先要吃得好！一日之計(jì)在于晨，吃好早餐，對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育十分重要，那么早餐如何吃呢？

1.韭菜餃子

孩子早上吃點(diǎn)溫補(bǔ)陽(yáng)氣的食物，能有助于陽(yáng)氣的升發(fā)，陽(yáng)氣充足，孩子長(zhǎng)高也自然會(huì)更理想。

春季溫補(bǔ)陽(yáng)氣的食物，我一直推薦韭菜。韭菜性溫，味辛而甘，歸肝、胃、腎經(jīng)。 韭菜屬芽菜，有向上生長(zhǎng)的能量，韭菜味辛，能向上擴(kuò)散，幫助身體成長(zhǎng)。 家長(zhǎng)可以在孩子消化好、無(wú)病痛、無(wú)熱證的情況下為孩子準(zhǔn)備韭菜餃子作為早餐。

2.陳皮粥

春季氣候潮濕，濕邪困脾，讓脾常不足的孩子脾胃功能更加虛弱，平常除了用祛濕的食療方，還可以在早餐時(shí)給孩子做陳皮粥。

陳皮性溫，味苦、辛，屬肺脾經(jīng)，能健脾理氣，燥濕化痰，是非常適合春季的食材。喝粥可以養(yǎng)胃益氣，容易消化，脾虛和積食的孩子也可以食用。給孩子喂粥的時(shí)候，可以搭配饅頭、玉米等，是很好的營(yíng)養(yǎng)早餐，而且在食物堆積時(shí)還能減輕脾胃的負(fù)擔(dān)。

3.黑豆?jié){

腎主生長(zhǎng)發(fā)育，調(diào)節(jié)骨和髓的生長(zhǎng)。黑色入腎，想要孩子長(zhǎng)得好，可以多給孩子吃點(diǎn)黑色的食物，黑豆就是一個(gè)好選擇。

黑豆具有健脾養(yǎng)肝、滋陰補(bǔ)腎、祛風(fēng)補(bǔ)水的功效。是豆中之王，蛋白質(zhì)含量豐富，高達(dá)36%-40%，相當(dāng)于肉類蛋白質(zhì)含量的2倍，雞蛋的3倍，牛奶的12倍。同時(shí)，還含有脂肪、胡蘿卜素、維生素A和維生素B等，對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育有很好的促進(jìn)作用。

4.牛奶+雞蛋

早晨一個(gè)雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護(hù)視力，幫助減肥。但是很多家長(zhǎng)經(jīng)常問(wèn)我，早餐能不能給孩子喝牛奶和雞蛋。

我的建議是他們可以吃，但要根據(jù)孩子的實(shí)際情況決定吃多少。消化好的時(shí)候就十分合適，有充足的蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)足又能補(bǔ)鈣。牛奶和雞蛋雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但也不易消化，如果孩子積食，吃雞蛋和牛奶可能會(huì)加重。