【奶酪棒】

（如果想做成棒狀，可以買模具再做）

1.材料:

200g奶油奶酪

40g糖

300g牛奶（溫）

20g吉利丁片（泡軟）

2.步驟

①200g奶油奶酪+40g糖，隔熱水并拌勻，質(zhì)地如下

②加入300g牛奶（可以叮1min再放進(jìn)去，保證溫度不會低下去）

③放20g泡軟的吉利丁片

④拌勻后，倒入模具，冷藏4h，即成奶酪棒

（不過這奶酪棒吃不完的話需要重新冷藏，但不建議長時間冷凍，最好盡快吃完）