飲品制作】蛋糕咖啡｜口感超綿軟！

課代表來(lái)了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

一、食材???

咖啡粉、抹茶粉、白砂糖、黑白淡奶、蘋(píng)果糖漿

二、制作過(guò)程???

1??加入十克的咖啡粉在杯子里

2??再加入15克的白砂糖，加大約20克的開(kāi)水

3??用打蛋器一直攪拌起泡

4??再重新拿一個(gè)杯子，加6克的抹茶粉進(jìn)去，倒一點(diǎn)水化開(kāi)，同樣用打蛋器攪拌

5??加入150毫升的黑白淡奶，然后接著用打蛋器攪拌

6??加15克蘋(píng)果糖漿繼續(xù)攪拌

7??放咖啡粉的杯子拿回，將抹茶淡奶溶液倒進(jìn)咖啡杯里，加溫水一直到蛋糕頂鼓起

三、成品展示???