玉米煎餅

一、制作過程

1、取兩勺玉米淀粉和兩勺開水。

2、攪拌至無干粉，攪拌好一邊放涼。

3、放涼后加入一勺面粉，根據(jù)口味添加白糖，加入半勺，打入一顆雞蛋。

4、套上保護(hù)膜醒發(fā)至一倍大。

5、平底鍋刷一層油 將面糊捏一塊整理成小餅，放入鍋中，煎四分鐘翻個(gè)面。