究竟應(yīng)該如何保護眼睛健康、預(yù)防眼疾、改善視力呢？營養(yǎng)專家認為，食物對眼睛的健康影響非常大，要保護視力，應(yīng)當從合理調(diào)配日常飲食開始。

多吃保護眼睛的食物

豬肝含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，維生素A的含量更是高得驚人，每100克豬肝中含4972微克維生素A。

經(jīng)常科學、適量地使用豬肝，可逐漸消除眼病癥狀，使視力維持在一個健康穩(wěn)定的狀態(tài)。

胡蘿卜雖然不含天然的維生素A，但它富含的胡蘿卜素卻是重要的維生素A原，能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A。

因此，人們稱胡蘿卜素是保護眼睛、維持正常視覺的"靈丹妙藥"，稱胡蘿卜為補充維生素A的最佳蔬菜。

枸杞子是枸杞的果實，富含多種營養(yǎng)成分，自古就被奉為食用佳品和珍貴藥材，素有"紅寶"的美稱。

又因其獨特的明目養(yǎng)眼功效而被稱為"明眼草子"，是保護眼睛的極佳食物，被專家推崇為"用眼一族的必備食物"。