The Lakes（下稱：TL）是一家位于英格蘭北部的酒廠，坐落于巴森斯韋特湖（Bassenthwaite Lake）北岸邊上的一個古老的維多利亞時代的養(yǎng)牛場中，由Paul Currie創(chuàng)立于2011年，主要蒸餾并生產(chǎn)威士忌、金酒和伏特加。

The Whiskymaker's Editions（下稱：TWE）是TL于2020年推出的一個實(shí)驗(yàn)性質(zhì)的威士忌系列。官方介紹稱：“TWE系列有別于我們酒廠的雪莉風(fēng)格威士忌，旨在展現(xiàn)我們的制酒大師Dhavall Gandhi，在選桶、熟成和調(diào)和等威士忌技藝上的挑戰(zhàn)之旅。TWE中每一款酒，都是自由發(fā)揮且創(chuàng)意十足的創(chuàng)新結(jié)晶，都是直覺、經(jīng)驗(yàn)和靈感碰撞的產(chǎn)物，一切只為得到獨(dú)特風(fēng)味的威士忌”。TL此前在TWE系列下共推出過12款酒。

2022年11月，TL推出了TWE系列第13款酒——飛翔（Volar，在西班牙語中意為：飛翔），與TWE系列中其它酒款一樣，這款酒也是無酒齡、無年份威士忌，官方并未透露這款酒的熟成桶型，只透露其熟成過程中使用到了葡萄酒桶和雪莉酒桶，酒精度數(shù)為52% ABV，容量為700ml，裝瓶數(shù)未知。

飛翔已在2022年11月18日的荷蘭海牙Whisky Live活動中正式發(fā)布，同時飛翔是一款Benelux (比荷盧，比利時、荷蘭和盧森堡三國并提時的簡稱)限定酒款，也就是僅在比利時、荷蘭和盧森堡這三國有售，官方建議零售價在90歐元左右。如果您感興趣，且身在上述三國，或在上述三國有購酒渠道，可以去找找看。我們將繼續(xù)關(guān)注未來動向，如有更多資訊，將及時為大家?guī)?，關(guān)注本賬號將不會錯過。