眾所周知，小米中含有鋅、錳、硒、銅、維生素B1、維生素B12等膳食纖維，具有很高的營養(yǎng)價值。多吃小米可以減少心血管疾病的發(fā)病率，還可以控制體重，同時還可以促進腸胃蠕動，在一定程度上可以防止大腸癌的發(fā)生。另外，在中醫(yī)理論上，小米還能起到安神、助眠的功效，對睡眠有一定的幫助，還能提高睡眠質量。

雖然小米很好吃，但是并不是每一個人都能吃的，陽泉英倫建議尤其是這兩類人。

1、減肥的人

小米是一種粗糧，但是它的卡路里含量很高，熬成粥之后，卡路里含量很高，不適合瘦身的人食用。

2、消化道不好的人

如果是消化能力比較差的人群，吃小米會增加胃腸道的負擔，從而引起身體的不適。

此外，食用方法不當，陽泉英倫了解到同樣會引起血糖升高。一是吃得太多，也會引起血糖升高；二是用小米來煮飯，煮粥時，不宜浸泡時間過長，也不宜煮得過軟，以免被消化吸收，造成血糖升高；最后，不能將小米作為主要的食物，可以搭配其他的細糧食用，以免吃多了會增加胃腸道的負擔。