燉全豬下貨菜加豬皮豬蹄子湯--燉豬下貨蹄子凍--春節(jié)期間地方小吃?葷菜類。 俺們?nèi)粘ｏ埐撕途葡〕?。以前博客俺都介紹過(guò)了。下酒下飯和上桌面的地方小吃。制作簡(jiǎn)單介紹一下了。 燉全豬下貨菜加豬皮豬蹄子湯--燉豬下貨蹄子凍- 菜品制作了---簡(jiǎn)單了---把買來(lái)的豬全下貨洗凈和放到鍋里加調(diào)料煮熟。煮熟后再放到菜板上切好的豬下貨的菜品再放到鍋里再回鍋燉熟菜品就行了。量夠一個(gè)大大盆子就行了可以吃飯多日了。。 ----日常的市場(chǎng)的全豬下貨。可以按照自己喜歡的胃口購(gòu)買一些。例如豬肺豬肝豬腸豬心等等洗凈。和日常的市場(chǎng)的豬皮一些。日常的市場(chǎng)的豬蹄子一些。洗凈切好成豬塊就行了。 都放到鍋里加水。和鍋里的調(diào)料放蔥段姜塊花椒八角一點(diǎn)。有桂皮放一點(diǎn)。沒(méi)有就不使用了。加醬油和鹽燉熟菜品就行了。盛到菜板上再切好豬全下貨的豬片片再放到鍋里再燉熟菜品就行。盛到大盆里放到院子里一會(huì)兒就是豬全下貨凍了。。 。吃飯時(shí)再挖一盤子就可以吃飯了。也是可以制作再加熱成全豬下貨湯了。 葷菜類--我以前已經(jīng)介紹了佛教大師噶瑪巴大寶法王等等提醒藍(lán)咪咪的是僅限3凈肉范圍提醒了